ENVEJECER

Preparar la sopa de verduras ayuda a pensar. He llegado a una edad en la que reflexiono más en la cocina que en el coche  mientras conduzco, como cuando era joven. Poner en la olla el agua, un poco de sal, una gota de aceite de oliva, una pizca de pimiento de Ezpeleta y dejarla en el fuego, a la vez que empiezo a pelar y cortar zanahorias, es el momento en que el cerebro busca un recuerdo, un sueño de la noche, una noticia recibida o una frase de un vecino para ponerse a darle vueltas, a lanzarla contra el parietal y recogerla a bote pronto. Después de las zanahorias preparadas y puestas a cocer, vienen las patatas con sus imperfecciones que requieren excavar con el cuchillo para dejarlas atractivas y el pensamiento se pule de ojos y brotes que impedían todo el provecho. Se mezclan los dados blancos de las patatas con las ruedas de zanahoria en el baño caldoso, lo que permite atacar los nabos blancos, quitarles la corteza malva y cuadrar su cuerpo. La idea es ya una ensoñación que se pierde por los vapores que empañan los cristales de la ventana, si era un problema lo que se planteaba en la primera etapa del viaje emprendido, la solución deviene nebulosa, cojo la calabaza para hacerle una autopsia completa que la reduce a cuadrados que se desharán en compañía de los otros ingredientes, añado pimienta negra, tomillo, pimentón de la Vera, dos cubitos de caldo desgrasado y hojas de laurel bendito por Pascua y ya seco. Reduzco el fuego para controlar la ebullición y mis emociones rutinarias, que el amor y las relaciones habían llenado de ruidos en el discurrir inconsciente de mis pensamientos. Los puerros pasan por la guillotina para perder su coronilla y unas hojas sucias, los paso a cuchillo como se merecen antes de añadirlos, para complementar el aroma añado picado de perejil fresco sin cuidar de la medida. La tapa cubre el epílogo de la mañana y dejo la meditación en suspenso el tiempo suficiente para que el hambre se imponga a los sentimientos que han dado vueltas como calcetines viudos en la lavadora mental, que nunca centrifuga, de mis docenas de años pasados entre otros y estos fogones. La solución llegará o no pero me cogerá comido.  

EGOPATÍA

Leo por ahí que la egopatia es una conducta agresiva, violenta, que tiene como origen un fuerte egocentrismo que lleva al desprecio de los demás. Supongo que los siquiatras, algunos siquiatras, han llegado a esta definición por estudios científicos previos sobre casos clínicos. No siendo siquiatra, para mi el egópata o la egópata es un egocentrista que ignora la existencia del prójimo fuera de su órbita, todo existe por él o contra él - póngase en femenino cuando sea necesario -, requiere de súbditos o seguidores en vez de amigos y, sobre todo, requiere de enemigos que sean merecedores de serlo, sino los desprecia. El egópata, que conozco o he conocido, carece de empatía por las personas y solo el perro que le reconoce como su amo le suscita afecto, los egópatas que trato y he tratado tienen perro.

¿A qué viene esta disquisición? No puedo responderlo por ahora, es simplemente lo que llevo pensando desde hace tiempo sobre personas a las que he visto hacer daño a otros en el pasado, incluso yo he sido objeto, no víctima, de su conducta más o menos agresiva, y alguna de ellas sigue haciendo daño a su alrededor. Como un Don Quijote de la Mancha que tuviera mesnadas de seguidores, el egópata corre a enfrentarse a molinos de viento, proclamando que son gigantes y haciendo que esas mesnadas, más alucinadas que su líder, también sean perjudicadas por unas simples, duras e indiferentes aspas de molino que se mueven por otras fatigas, ignorando que alguien las ve como gigantescos enemigos.

La vida da lecciones, amargas lecciones muchas veces, una de ellas ha sido conocer la existencia de egópatas y su peligrosidad en las relaciones humanas, como conocí a sicópatas carismáticos y sus peligros en las relaciones económicas, ahora que se acerca el epílogo de mi biografía olvidada en un trastero húmedo puedo beber un vino a la salud de estos maestros, de estas maestras, que, sin querer, pasaron por alguna de las viñetas de la historieta.

AMNESIAS Y MEMORIAS

- Le pegó una paliza y la violó. Después, obligados por las circunstancias, se casaron, él no hizo nada para hacerse perdonar, y le impidió a ella olvidar lo que había sufrido. La muy rencorosa le estuvo recordando 42 años la paliza y la violación…

Dijo Galtzagorri, cerrando el periódico y dejándolo en el otro extremo de la mesa, mientras Manu Majors llegaba, se quitaba la mascarilla, hacía la señal de ronda hacia la barra y se sentaba a su lado, de espaldas a la televisión encendida.

- ¿Qué dices? ¿Quién se ha casado con su violador?

- Es una parábola, una forma de hablar, la democracia en España fue violada, descuartizada, yo qué sé..., en todo caso la derecha española, la derecha de verdad, la financiera, religiosa, militar, cavernícola… durante cuarenta años de dictadura brutal y asesina tuvo a la democracia sometida a sus palizas, desprecios y violaciones ¿O no?

- Dímelo a mi, que era un adolescente cuando el sapo gallego se murió en la cama y no entendía la discreta alegría de mi madre y del abuelo, que se acabó una botella de Dom Perignon, aquella noche de noviembre del 75, luego fui entendiendo poco a poco.

- Yo estaba ya metido en algunos berenjenales y fui testigo de movimientos y jugadas que acabaron en el hara kiri del franquismo y el otorgamiento de las primeras elecciones abiertas a los que representaban la democracia que las ganó el franquismo social y que dio origen a la constitución vigente, la única posible, dadas las circunstancias interiores y exteriores de esta españa nuestra.

- En mi casa había división, por parte de mi padre y su familia temían que la democracia acabara en una revolución comunista o así. Mi familia materna ni entonces ni después han estado contentos con la evolución de las cosas, aun hay recuerdos de abuelos desaparecidos en alguna fosa no localizada, de confiscaciones irreversibles que dieron origen a fortunas de algunos que se apuntaron al bando de los nazis victoriosos y que, por esas cosas de la vida, alguno de ellos estuvo a punto de ser mi suegro, menos mal que la pija de su niña tuvo la brillante idea de irse a Londres a aprender inglés y deshacerse del embarazo y no conducirme al altar ¡Qué tiempos los de la transición española!

- Pues eso, que cada vez que se toca el tema de que el perdón a lo que ellos, los de la derecha, llaman franquismo por no llamarle monarquía o simplemente derecha española, que ese perdón a los crímenes del nazismo español que ellos tanto añoran es nulo de pleno derecho, porque fue consecuencia del miedo que los demócratas teníamos, que todo el pueblo o lo que quedaba del pueblo tenía a la violencia del estado fascista, tan presente siempre, nos hablan de rencor, de que no queremos olvidar, de que queremos resucitar la guerra civil ¿Es que aquello fue una guerra civil? En resumen, que me recuerda esa institución jurídica que existe en otras sociedades monárquicas, cavernícolas, religiosas y militares, de que si el violador acepta casarse con la violada y la violada también, todo queda en orden, pero si el violador no acepta, se le lapida a la violada hasta la muerte por haber provocado los instintos del violador…

Y ambos dos, Galtzagorri y Majors, bebieron un sorbo de vermú, después de brindar en silencio, el programa de Ana Rosa acababa en la televisión de la cafetería.